top of page
RESTAURANT - BRASERIA
LA REPÚBLICA DE SANTA AGNÈS
PAELLES, ARROSSOS I FIDEUÀS
(Per encàrrec)
Paella de Peix .......................................................................................................................................................................................
Paella de Carn ......................................................................................................................................................................................
Paella de Verdures ...............................................................................................................................................................................
Arròs Mar i Muntanya .........................................................................................................................................................................
Arròs Negre ..........................................................................................................................................................................................
Arròs amb Llamàntol ...........................................................................................................................................................................
Arròs amb Cranc Blau .........................................................................................................................................................................
Fideuà .....................................................................................................................................................................................................
12.00€
11.00€
10.00€
12.00€
13.00€
19.00€
14.00€
12.00€
La comanda mínima és de dos racions de la mateixa paella, arròs o fideuà. Els preus esmentats són per persona i ració.
A l'hora de la recollida demanem un preu simbòlic de dipòsit per la paella que serà retornat en el moment de la devolució.
Horari encàrrecs: de 08:00h a 12:30h (Recomanem fer l'encàrrec amb un dia d'antel·lació o a primera hora del matí)
Horari recollida: de 13:00h a 16:00h
* Per altres opcions i/o horaris, contacta amb nosaltres.
CARNS A LA LLENYA
(Per encàrrec, els diumenges)
Pollastre a la llenya ..............................................................................................................................................................................
1/2 Pollastre a la llenya ......................................................................................................................................................................
Conill a la llenya ....................................................................................................................................................................................
Garrinet sencer de 4kg aprox. ...........................................................................................................................................................
Totes les peces van acompanyades de patata al caliu
12.00€
6.50€
13.00€
s/m
Horari encàrrecs: de 08:00h a 12:30h
Horari recollida: de 13:00h a 16:00h
* Per altres opcions o horaris, contacta amb nosaltres.
MENÚS DIARIS
(Per encàrrec)
Menú Diari (de dilluns a divendres) .................................................................................................................................................
1/2 Menú Diari (de dilluns a divendres) .........................................................................................................................................
Menú Cap de Setmana (dissabte, diumenge i festius) ................................................................................................................
1/2 Menú Cap de Setmana (dissabte, diumenge i festius) .........................................................................................................
Els menús inclouen l'aigua o cervesa de barril, el pa i les postres
Menú de carn d'olla i sopa de galets (només temporada, els dimecres) ....................................................................................
Menú festiu (St. Joan/La Castanyada/Nadal/Cap d'Any/Reis) .....................................................................................................
10.00€
8.50€
18.00€
13.50€
8.50€
s/m
Horari encàrrecs: de 08:00h a 12:30h
Horari recollida: de 13:00h a 16:00h
* Per altres horaris, contacta amb nosaltres.
ELS PLATS DE LA NOSTRA CARTA
(Per encàrrec)
Descomptes sobre els preus de la carta!!
GUISATS
Callos a la cassola .....................................................
Cap i pota ....................................................................
Melós de vedella ........................................................
Peus de porc guisats ................................................
Cua de bou ..................................................................
Mandonguilles a la marinera ...................................
5.25€
5.25€
6.50€
5.20€
6.50€
4.20€
PLATS PER kg/l
Ensaladilla russa 250grs ..............................................
500grs ............................................
1 kg ...................................................
Sopes/Cremes 250ml ...............................................
500ml ..............................................
1 litre .................................................
Truita de patates .......................................................
3.75€
7.50€
14.00€
2.15€
4.20€
7.80€
12.00€/kg
CARNS A LA BRASA
Botifarra crua .............................................................
Botifarra negra ..........................................................
Botifarra de perol ......................................................
Xurrasco de vedella ..................................................
Galtes de porc filetejades ........................................
Hamburguesa de bou (250grs) .............................
Secret Ibèric ...............................................................
Xai ................................................................................
Entrecot 400-500g ................................................
Peus de porc ..............................................................
Conill 1/4 ....................................................................
Pollastre 1/4 ..............................................................
Pollastre 1/2 ..............................................................
Pollastre sencer ........................................................
Totes les carns van acompanyades de patates fregides.
Si et ve de gust una altra cosa, t'oferim:
Mongetes del ganxet ................................................
Escalivada ..................................................................
Pebrots del padron ...................................................
Espàrrecs verds .........................................................
Carxofes (només temporada) ..................................
Ou ferrat .....................................................................
Salses (allioli, romesco, salsa brava) .......................
4.75€
4.75€
5.35€
5.25€
5.10€
4.95€
5.70€
8.50€
15.00€
4.80€
4.80€
4.15€
7.50€
13.00€
0.80€
0.80€
0.80€
0.80€
0.80€
1.20€
1.30€
PEIXOS
Bacallà fregit ......................................................................
Sípia a la planxa .................................................................
Peix del dia ..........................................................................
7.50€
7.50€
s/m
AMANIDES
Amanida verda ...................................................................
Amanida amb formatge de cabra ..................................
Amanida de fruita (de temporada) ................................
Amanida de tomàquet i mozzarella ...............................
Amanida de tomàquet, ceba, tonyina i anxoves .........
Amanida del dia ................................................................
3.60€
5.20€
4.50€
4.60€
4.50€
s/m
PRIMERS
Escalivada amb anxoves ...............................................
Carpaccio de tomàquet amb tonyina .........................
Gambes a la sal ..............................................................
Musclos llauna a la brasa .............................................
Calamars a l'andalusa ...................................................
Canelons (mínim 3 unitats) .........................................
Patata d'Olot (mínim 3 unitats) ..................................
Plat de mongetes del ganxet ......................................
Cargols a la llauna .........................................................
Cargols a la gormanda ..................................................
Cruixent de llagostí .......................................................
Cruixent de perol ...........................................................
Morro fregit ....................................................................
Croquetes de rostit (mínim 4 unitats) ......................
Croquetes de carn d'olla (mínim 4 unitats) ..............
5.10€
4.00€
6.20€
5.60€
6.70€
2.00€/u
1.30€/u
4.50€
8.80€
8.80€
4.70€
4.70€
3.90€
0.80€/u
1.00€/u
PLATS DE TEMPORADA
Calçots cuits (mínim 100 unitats) .......................
Calçots crus (manat de 25 unitats) .....................
Carxofes a la brasa (mínim 4 unitats) .................
Varietat de bolets crus (safata de 500grs) .......
Moniatos cuits (mínim 4 unitats)..........................
Castanyes cuites (12 unitats) ................................
25.00€
4.00€
s/m
s/m
s/m
s/m
Horari encàrrecs: de 08:00h a 12:30h (Recomanem fer l'encàrrec amb un dia d'antel·lació o a primera hora del matí)
Horari recollida: de 13:00h a 16:00h
* Per altres opcions o horaris, contacta amb nosaltres.
bottom of page