RESTAURANT - BRASERIA
LA REPÚBLICA DE SANTA AGNÈS
pour commencer..
Museau de porc
Pomme de terre piquantes
Croquettes rôties
(minimum 4 unités)
Croquettes de viande cuite
(minimum 4 unités)
Bacon frit
Croustillant de butifarra (gros saucisse)
accompagné d'aïoli
Croustillant de crevettes
accompagné de sauce romesco
Beignets de morue
avec du miel
5.00€
5.00€
1.25€/u.
1.45€/u.
7.50€
8.50€
8.50€
8.50€
sauces et pain grillé
All i Oli (Sauce Catalane) o Sauces 1.50€
Pain de coca 1.50€
Pain grillé 1.00€
Celiac bread 2.00€
les menu des enfants
(uniquement pour les enfants de 2 à 12 ans)
14.00€
Option 1. Saucisses grillées avec œuf au plat et frites
Option 2. Cannelloni avec oeuf au plat et frites
Option 3. Macaronis à la tomate et à la saucisse
Pain, boissons et desserts sont inclus dans le menu
Le comportement des enfants est de la responsabilité des parents, gardez à l'esprit qu'il y a d'autres tables à côté de vous.
Tous les plats de ce menu sont préparés sur le moment.
Pour un meilleur service, il est conseillé de faire une réservation préalable pour les groupes.
Les tables supérieures à 6 personnes seront facturées en note commune.
En dehors des heures de nuit, le restaurant se réserve le droit de ne pas avoir tous les plats présentés dans ce menu, bien que vous puissiez demander au personnel les plats du marché du jour.
Avec ces suggestions, vous pourrez choisir un bon plat pour commencer.
les salades
Salade au fromage de chèvre et de fruits secs
accompagné d'une vinaigrette de fruits rouges
Salade de tomate, oignon, thon et anchois
9.80€
8.50€
les entrées
Salade russe
Légumes grilles aux anxovies
avec des toasts de pain de coca
Légumes grillés
avec romesco sauce
Micuit avec confiture et pain grillé
épicé de la "touche" de la maison
Jambon Ibérique
Soupe de tomates et de légumes
avec légumes hachés et croûtons
Cannelloni de Grand-mère
Oeufs au plat avec jambon Ibérique et pommes de terre
Oeufs au plat avec bébé calmar
Escargots à la poèle passés au four
Calamars frits
Crevettes au sel
Moules à l'étain au moulin
terminé dans notre grill "Josper"
6.30€
9.60€
8.50€
14.40€
14.80€
6.60€
8.50€
9.60€
8.25€
12.10€
10.10€
11.10€
9.60€
les carpaccios
Carpaccio de boeuf
au parmesan ou foie
Carpaccio de tomate
au thon et anxovies
Carpaccio de morue aux tomates râpées
13.80€
9.60€
15.20€
Tous les produits de notre carte sont de Proximité (Km 0)
Du gril à l'assiette, c'est quand la viande a le meilleur goût.
Au point, saignant, comment l'aimez-vous mieux?
les grills
Grosse saucisse crue
de Can Ponassa
Saucisse noıre
de Can Ponassa
Saucisse de boyau
de Can Ponassa
Lard
Joues de porc
Pattes de porc
Secret Ibérique
Veau Grillé
Burger de Boeuf
250 grammes
Entrecôte de veau
400-500 grammes
Côte de boeuf
750 grammes
Agneau
du Ramat de Can Canyelles
1/4 de poulet
Lapin
8.20€
8.20€
9.20€
6.00€
8.90€
8.45€
9.70€
9.10€
8.95€
21.00€
34.00€
14.00€
7.20€
8.50€
Toutes les viandes sont accompagnées de frites, mais si vous avez envie d'autre chose, nous vous proposons:
Poivre de padrón
Asperges vertes
Légumes Grillés
Haricots Blanc
Artichauts (uniquement en season)
1.00€
1.00€
1.00€
1.00€
1.00€
le poisson
Morue au goût
frites, avec des légumes ou mousseline d'ail
comment l'aimez-vous mieux?
Poison du joue
12.10€
s/m